Las Terrazas es une des zones possédant la faune la plus riche de l’île, permettant d’apprécier jusqu’à 50% d’endémisme national dans les oiseaux et 30% dans d’autres groupes de vertébrés, chiroptères, mammifères, reptiles, amphibiens, aphidiens.
La riche avifaune se voit principalement formée du Tocororo (oiseau national), le rouge gorge, le cabrero (Spindalis Zena), la Cartacuba, el oiseau mouche ou Colibri, le
Sabanero, le Pitirre, la Chinchila et le Zorzal. Las Terrazas sert aussi de refuge à plus de 20 espèces d’oiseaux migrateurs pendant l’hiver.
Les mammifères à Las Terrazas sont représentés par des espèces autochtones comme la jutia carabali (Capromys Prehensilis) et les chiroptères : Pteronotus parnelli parnelli, le Artibeus iamaicensis paruipes, Stenoderma falcatum, Lasiurus borealis
pfeifferi, et le Eumops perotis gigas.
Complétant la faune locale on rencontre treize espèces de lézards, 10 d’entre elles sont endémiques de Cuba et trois régionales, l’inoffensif serpent Maja de Santamaria et plusieurs espèces d’amphibiens, entres lesquels se trouve la petite grenouille cubaine (Sminthilus limbatus), deuxième plus petite du monde.
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